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 IL BIRRIFICIO 

Il WB nasce dall'idea di Willi e Beppe.

Sulle piste da sci del passo Tonale, dove Beppe lavora come Maestro di Snowboard, decidono di sfruttare l'esperienza decennale, di Beppe, passata nel Mondo della birra, ed unirla alla capacità imprenditoriale di Willi.

Siamo in Valle Camonica provincia di Brescia.

L'Azienda Agricola di Willi, mette a disposizione i terreni per la coltivazione dell'Orzo e il Birrificio viene inserito in una "casetta" di legno, ai piedi della montagna Concarena, da dove sgorga l'acqua che utilizziamo per produrre le nostre birre.


Utilizziamo macchinari di qualità sostenendo il Made in Italy.

L'impianto è un 500 litri della BBC Inox , marca italiana leader nel settore.


In doppia cotta produciamo 1000 litri di mosto che mettiamo a fermentare in 3 Fermentatori Troncoconici BBC a temperatura controllata tramite PCL, i quali ci garantiscono costanza e affidabilità.


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